Elegir ventana es la \u00fanica alternativa aceptable si vamos a viajar por Chile. Son m\u00e1s de 5 mil kil\u00f3metros de paisaje que cambia de colores, texturas, siembras, cosechas y frutos a cada kil\u00f3metro. Un espect\u00e1culo de la naturaleza que es imperdible, m\u00e1s a\u00fan si eres un estudioso de la materia.<\/p>\n
Ello adquiere mayor fuerza si consideramos que las Ciencias Agrarias abarcan una multiplicidad de \u00e1reas que contribuyen, con su desarrollo y estudio, a proveer y garantizar diversas herramientas para minimizar los impactos ambientales, generados por la producci\u00f3n agropecuaria (agr\u00edcola y ganadera).<\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os, se ha extendido en los huertos la implementaci\u00f3n de la Producci\u00f3n Integrada, estrategia que consiste en la producci\u00f3n de alimentos inocuos de alta calidad, minimizando el uso de agroqu\u00edmicos y sus efectos secundarios, con el objetivo de promover la protecci\u00f3n del medio ambiente y la salud humana. As\u00ed, la disciplina contempla tanto el control qu\u00edmico, biol\u00f3gico y cultural dentro de los manejos de un huerto. Por ejemplo, en lo que respecta al control qu\u00edmico, el uso indiscriminado de agroqu\u00edmicos puede conllevar a la resistencia por parte de agentes causales de plagas y enfermedades, siendo lo ideal rotar ingredientes activos y seguir al pie de la letra las indicaciones en etiqueta. Asimismo, se debe promover la utilizaci\u00f3n de productos selectivos, que eviten el da\u00f1o a abejas y enemigos naturales de plagas.<\/p>\n
En cuanto a control biol\u00f3gico, es posible realizar liberaciones de enemigos naturales, o bien, implementar corredores biol\u00f3gicos que promuevan la sobrevivencia de \u00e9stos, lo que permitir\u00eda disminuir la densidad de las plagas y, por ende, reducir el n\u00famero de aplicaciones. Por \u00faltimo, en materia de control cultural, esto depender\u00e1 del cultivo y problema en cuesti\u00f3n, pero un ejemplo de ello es la rotaci\u00f3n de cultivos, la cual permite interrumpir el ciclo de ciertas enfermedades.<\/p>\n
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<\/a>Unido a la producci\u00f3n integrada, en la actualidad hoy tambi\u00e9n cobra fuerza la reducci\u00f3n de la huella de carbono, lo que resulta fundamental en distintas actividades agropecuarias. Un concepto muchas veces escuchado, repetido, pero \u00bfqu\u00e9 es esta huella? Es una de las maneras que existen para medir el impacto que provocan las actividades del ser humano en el medio ambiente. Para saberlo, su medida se obtiene de un recuento de las emisiones de di\u00f3xido de carbono liberados a la atm\u00f3sfera. As\u00ed, adem\u00e1s de aportar con el cuidado de lo que nos rodea, se lograr\u00e1 que los productos chilenos generen una menor huella de carbono. Ello potenciar\u00eda su marca haci\u00e9ndolos m\u00e1s competitivos a nivel internacional, con todas las positivas implicancias para el desarrollo del pa\u00eds en su conjunto.<\/p>\n